Workshop: Conjunto USP- Farmacopea Chilena Adulteración de Ingredientes Alimentarios, Suplementos Nutricionales y Fitoterapéuticos

8-9,
Nov

Adulteración de suplementos nutricionales, fitoterapéuticos y alimentos. Marcos regulatorios.

8 – 9 de noviembre, 2012

  • Especies botánicas como suplementos nutricionales: confusión intencional y accidental.
  • Alteraciones en la formulación de suplementos nutricionales, fitoterapéuticos y alimentos.
  •  Autenticidad de los ingredientes alimentarios.
  • Estrategias experimentales actuales para detectar adulteraciones.

Relatores

  • Carla Mejías, Ph.D., Scientific Liaison, Food Ingredients, Food Chemical Codex United States Pharmacopeia, USA
  • Markus Lipp, Ph.D. (conferencias en inglés)Director, Food Standards, Food Chemical Codex United States Pharmacopeia, USA.
  • Gabriel Giancaspro Ph. D.Director, Dietary Supplements. United States Pharmacopeia, USA
  • Dra. María Flores Luján, Profesora Regular de Farmacognosia, Directora de la Carrera de Doctorado en Farmacia Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, Argentina
  • Marcela Escobar, MSc., Académica Facultad de Farmacia y Miembro de Farmacopea Chilena, Directora de Investigación, Universidad de Valparaíso, Chile


EVENTOS

Arte Joven

CONCURSO NACIONAL DE ARTE

Medias Bandas

CONCURSO PARA BANDAS DE ENSEÑANZA MEDIA

FICVIÑA

FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE VIÑA DEL MAR

FESCIES

FESTIVAL DE CINE DE ESTUDIANTES SECUNDARIOS

FIDA

FESTIVAL INTERNACIONAL DE ANIMACIÓN

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